Las comidas en La Première/Primera Clase o el arte de recibir a la francesa. Viva una experiencia gastronómica única, sinónimo de placer y refinamiento.
En el menú: platos festivos, ligeros o clásicos según sus deseos.
La Première
Durante todo el viaje, nuestros equipos de La Première velan por su tranquilidad. A bordo, La Première le da la bienvenida en un espacio privado y acogedor. ¡Su bienestar es nuestra principal exigencia!
Una carta creativa elaborada por grandes chefs de cocina
Para rematar esta experiencia, Air France ha recurrido al "Studio Culinaire Servair" presidido por Joël Robuchon, chef de cocina más laureado del mundo en 2009 acompañado por Guy Martin, chef laureado del restaurante Le Grand Véfour y Jacques Le Divellec chef asesor de Servair. Juntos, estos chefs participan en la elaboración de los menús, la selección de los productos y de las recetas que componen la carta de La Première.
La misma exigencia y la misma atención se presta a la carta de los vuelos que salen de los destinos internacionales.
La misma exigencia y la misma atención se presta a la carta de los vuelos que salen de los destinos internacionales.
Menús al ritmo de las estaciones
Cada plato y cada producto se seleccionan con gran esmero, dando prioridad a la autenticidad, a los sabores y al respeto de las estaciones.
Después del aperitivo, deguste entremeses sorprendentes, una sopa o un consomé, un plato caliente primorosamente presentado, una selección de quesos y una cesta de panes calientes y tostados.
Para cerrar con broche de oro, póngale una nota de refinamiento a la comida con un postre de Lenôtre (vuelos con salida desde París), un toque afrutado gracias a nuestra cesta de frutas o un toque refrescante con nuestros helados y sorbetes.
Según la hora y la duración del vuelo, Air France le ofrecerá un refrigerio, con la misma exigencia de calidad y elegancia. Obviamente, el menú incluye una selección de quesos y pan caliente.
Después del aperitivo, deguste entremeses sorprendentes, una sopa o un consomé, un plato caliente primorosamente presentado, una selección de quesos y una cesta de panes calientes y tostados.
Para cerrar con broche de oro, póngale una nota de refinamiento a la comida con un postre de Lenôtre (vuelos con salida desde París), un toque afrutado gracias a nuestra cesta de frutas o un toque refrescante con nuestros helados y sorbetes.
Según la hora y la duración del vuelo, Air France le ofrecerá un refrigerio, con la misma exigencia de calidad y elegancia. Obviamente, el menú incluye una selección de quesos y pan caliente.
La bodega de La Première
La carta de vinos, elaborada por Olivier Poussier, presenta la totalidad de la oferta de la bodega La Première y la selección del día. Así podrá elegir vinos de excepción, según su gusto y sus deseos, consultando la etiqueta de cada botella y la ficha de presentación de cada caldo y de las variedades de uva.
También le propondremos champagnes "cosecha especial", licores, una selección de 9 variedades de tés e infusiones de Hédiard para ofrecerle una vuelta al mundo de sabores y tradiciones.
Nota: para prolongar el placer de la degustación, descubra lo mejor de la Bodega Air France en nuestra web e-shopping, que le permite comprar online los vinos propuestos a bordo durante el vuelo.
Entrega en Francia continental únicamente en cajas de madera de 6 botellas.
También le propondremos champagnes "cosecha especial", licores, una selección de 9 variedades de tés e infusiones de Hédiard para ofrecerle una vuelta al mundo de sabores y tradiciones.
Nota: para prolongar el placer de la degustación, descubra lo mejor de la Bodega Air France en nuestra web e-shopping, que le permite comprar online los vinos propuestos a bordo durante el vuelo.
Entrega en Francia continental únicamente en cajas de madera de 6 botellas.
Vajilla refinada
Una vajilla elegante también contribuye al placer de las comidas. Air France ha seleccionado un nuevo servicio y nuevos vasos para la degustación de los vinos.
Comida a la carta y atención solícita
El servicio de restauración de La Première le ofrece total libertad para elegir el momento en que desea comer y elaborar su menú según sus deseos.